货品管理_柳叶雄_企业内训课程

货品管理

培训讲师：柳叶雄

讲师背景：
柳叶雄老师专注于“经销商管理、人才管理”、店铺业绩提升”培训的实战专家连锁“789盈利管理模式”创始人国内首创培训实操倍增业绩推广者（好不好，看看实际销售多少）历任过鞋服、建材企业部门经理、总监、总经理职务中国第一位研究并成功推广“店铺实操详细>>

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货品管理详细内容

货品管理

一、思考

思考一：请问什么货品是能出业绩的货品？

思考二：请问畅销款备货不足，业绩如何？

案例研讨：货品都不好卖

二、80/20法则

如果用80%的精力订货，订到合理货品，后期销售只需要用20%的精力进行销售

如果用20%的精力订货，因为准备不足，后期需要花80%的时间进行货品销售

三、学会货品管理说科学订货实际上就是学会算账

案例：一个80平米的店一个月的费用:租金0.65万元/月、水电税费0.2万元/月、员工工资0.6万元/月、装修折旧0.3万/月、杂费0.1万元/月、赢利1万月/月，若该店产品吊牌均价为300元，进货五折，平均按8折卖出，请问每个月要销售多少件产品才能确保成本的支出和赢利1万元呢？

四、为什么要学科学订货

五、谁是佳订货人

第二部分：订货的四大误区

一、三拍老板

二、订货 ≠ 选样

第三部分：避免充当八类失败的买手

1、盲目订货型

2、自我喜好型

3、追求爆款型

4、跟风型

5、推卸责任型

6、指手画脚型

7、代言人型

8、每款平均型

第四部分：订货必备的技能

一、精准的订货5R技巧

1、合适的数量（Right Quantity）

2、合适的质量 (Right Quality) 结构和款式

3、合适的时间 (Right Time)

4、合适的价格 (Right Price)

5、合适的店铺 (Right Place)

二、选款技巧保持准确

三、冲量商品下单要果断

四、历史数据的参考

案例1：去年同期的商品进销存报表

案例2：依据历史数据确定今年的商品构成

案例3：各类订货数和预算销售额的计算

五、年度订货目标的预算

1、年度订货目标制定的依据

2、影响年度订货目标的关键要素

小结：一个优秀的买手必须具备两项能力

第五部分：订货总量以及盈亏平衡计算

一、订货总量的确定

二、销售计划的设定

案例：某零售商的销售计划设定

三、商品计划的设定 ——考虑新旧品的比例

案例：某零售商4个店铺的商品计划

四、订货计划的计算

1、概念

2、新品订货计算的公式

3、新品订货额公式

案例：某零售商4个店铺的订货金额计算

五、订货总量的确定

1、订货必须考虑的三要素

2、制定总量目标分析时应关注的影响要素

3、店铺货品分类以及数量比例

六、常用订货目标计算方法

1、平效法

2、自然增长法

七、新店铺订货目标如何预算

1、依据店铺的盈亏平衡表计算新店订货额

2、盈亏平衡计算

3、如何衡量目标的赢利与否

案例1：这家店铺的月盈亏平衡点是多少

第六部分：订货任务分解

1、商品结构分解

2、商品宽度分解

3、商品深度分解

4、商品波段上货

5、商品系列组

6、订货注意事项

1）先观后选——浏览全盘货品

2）对照商品计划进行调整订货数据表

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