农超对接:农企、商超和消费者三赢
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农超对接,即大型连锁超市与农户或者农产品专业合作社直接接洽,建立农产品直接采购基地,将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来,实现农产品生产、贮运和销售一站到位,并且对品种质量进行全过程监控和可追溯。
农超对接是农副产品流通体系的一次创新,实现商家、农民、消费者三方共赢。
一、农超对接,扬长避短
在农超对接新的模式中,超市以一手市场信息、规模化管理等方面的优势参与到农产品的生产、加工、流通全过程当中,解决农产品产销信息不通畅问题,使农民规避市场风险,让他们专心致力于农产品生产,一手牵市场,一手牵农户,促进农业生产适销对路,帮助农民增收。
另一方面,超市获得了数量稳定、质量可靠、卫生安全的农产品货源,降低了采购成本,促进了农产品销售。2008年,四川橘子炭疽虫病事件发生后,江西吉水橘子大量积压,江西国光公司及时派车到基地上门收购,每天收购10吨以上,有效解决了基地橘农的燃眉之急。
二、品种质量全程监管,保证品质与安全
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