发现潜在消费需求才能做大奶茶产品销量
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奶茶产品潜在的市场机会在哪里
不论是大的奶茶品牌还是中小奶茶企业,也不论是奶茶老品牌还是新进入的奶茶企业,要想快速提升品牌知名度和产品销量,就必须深入了解消费者对奶茶产品潜在的消费需求和现有奶茶产品的不足,这是找到做大奶茶市场机会唯一正确的方法。
通过对奶茶消费者需求调研数据的定量和定性分析,北京精准企划总结出奶茶产品以下几个方面的市场机会点,我们可以进一步思考:
1、香飘飘和优乐美等知名奶茶品牌希望通过品牌传播建立“自己的产品品牌等同于奶茶产品品类”的市场位置,但并没有告诉消费者好奶茶的标准是什么?比如农夫山泉提出好天然水的标准是“甜”,今麦郎提出好方便面的标准是“弹”等。奶茶企业可以找到奶茶产品卖点与消费者购买奶茶产品买点之间的核心连接点,首先提出好奶茶的标准,同时使这一标准成为自己奶茶品牌的定位,抢先在消费者心中占据好奶茶的品牌位置。
2、以这个品牌定位为依据,为自己的奶茶品牌提炼出一句经典的品牌广告语(超出“奶茶我要优乐美”这样的普通广告口号),让消费马上能记住你的奶茶品牌和产品的核心卖点。比如“农夫山泉有点甜”和“好肉自然香”这样经典的品牌广告语。
3、奶茶的目标消费群体可以考虑分成两类:一类是16-30岁的年轻人;一类是31-50岁的中青年女性。可以考虑用同一品牌不同的品类或两个不同的品牌分别针对这两个不同细
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