韩国在水果蔬菜行业有全国性的流通组织----“青果人协会”，并在全韩九个道（省）内均设有“青果人分会”，掌握了70%的蔬菜供应量。韩国农产品流程如下：农民管种植，青果人负责收购和拍卖，中间商竞买后转给零售商，零售商在店铺零售，人人守份，环环相通，繁而不乱。流程图为:农民种植→青果人收购拍卖→中间商竞买→零售商→消费者。这种通过农协等大流通的组织化模式对于降低流通成本、提高流通效率、保护生产者利益、有力地促进农业发展有着重要的作用。

韩国批发市场可分三大类：公营批发市场、一般法定批发市场和民营批发市场。公营批发市场是由地方政府100％出资投建，采取委托经营，采取“一个城市只建一个批发市场”。一般法定批发市场由政府投入部分建设资金，但要求达到国家建设标准；民营批发市场是由民间投资建设，不受国家标准的限制。农产品批发市场在全国的分布比较均匀。

韩国农产品批发市场主要采取竞卖投标决定价格，由市场代理销售，按一定比例收取上市交易费用。如果产品数量被认为不适合上场交易，经管理方许可，也可由中间批发商直接交易（也称场外交易）。因此，韩国农产品批发市场的主要是大宗农产品的集散、中转分拨和代理销售等作用。

我国的农业社团组织主要包括农业服务站、农业信息服务站、农村信用合作社、农村社区卫生服务站、农业科技协会等。由于我国农业社团组织业务分立、各自职能单一，与农民利益的关切度较小等原因，所以整体组织呈现弱化趋势，没有发挥应有桥梁和纽带作用。我国农业生产分散、规模小，农民组织化程度、产地商品标准化程度和集体供货程度较低等特点明显。因此在这种情况下，要求我国的农产品批发市场除了承担着农产品集散、交易、价格形成等多种功能之外，还承担了农产品上市流通的组织功能，是农产品流通的枢纽和核心。

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