论宗庆后的创新
作者:李临春 79
企业的生命力在于它的创新能力。
2005年娃哈哈销售达到140亿的时候,宗庆后总经理曾反复强调过这句话,接下来几年销售一路飙升,2008年达到328亿元,2009年的目标是500亿。
娃哈哈每上一个台阶都是创新能力强有力支撑的,05年也成为娃哈哈创新加速的重要分水岭,下面我们从六个方面来看娃哈哈的创新能力。
一、 产品创新
国家公布的《饮料通则》中将饮料分为11个大类,目前娃哈哈已经有9个大类的产品正在销售,分别为:
1、 碳酸饮料(非常系列等);
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2、 果汁饮料(各种果汁饮料、Helle-C等);
3、 蛋白饮料(AD钙奶、乳娃娃、营养快线、爽歪歪等);
4、 包装水(纯净水、矿物质水、含氧水等);
5、 茶饮料(冰红茶、冰绿茶、龙井绿茶、花草茶、水果茶、呦呦茶等);
6、 风味饮料(激活、啤儿茶爽等);
7、 咖啡饮料(呦呦奶咖等);
8、 植物饮料(餐饮产品玉米羹等);
9、 其他饮料
其他食品还有八宝粥、营养湿面、瓜子、榨菜、童装等。
娃哈哈从05年后,新品推广的成功率明显提高,如营养快线、爽歪歪、呦呦奶茶、呦呦奶咖等。特别是营养快线的推广成功,使娃哈哈销售额迈过了200亿元的大关。
值得一提的是08年销售达到328亿后,09年要冲500亿。任务是艰巨的,如果没有新产品推广成功的话,完成500亿是困难的。在这种形势下,娃哈哈今年一月份成功地推出了hello-C和啤儿茶爽,上市第一个月销售就近2个亿,3月份超过10个亿,4月份达到30个亿,也就是说09年增量的180亿基本上可以靠新品的销售来完成。
据中国饮料协会公布的数据,娃哈哈2009年一季度销售已经达到103亿人民币,增长37.22%创22年来的新高。
二、 营销的创新
娃哈哈的营销创新分为五个阶段:
第一阶段是专家营销:1988年娃哈哈成功的推广了“娃哈哈儿童营养液”,当时娃哈哈首创了“实证营销“手法,邀请国内一流的营养学专家召开“讨论会”专家们对娃哈哈儿童营养液给予了一致的肯定,当时老百姓对专家“说法”非常崇信,再加上一句通俗的广告语:“喝了娃哈哈吃饭就是香”这个产品很快卖红了大江南北,这是一种专家营销。
第二阶段是报纸营销:1991年娃哈哈兼并全国十大罐头厂之一的——杭州罐头厂,随后推出儿童营养果奶,果奶在杭州推广成功是靠“剪报纸广告”可以换一瓶果奶取得的,为了能换到一瓶果奶,市民将当天的报纸抢购一空,娃哈哈公司不得不请警察来维护换购火爆的场面,接着这种模式被复制到全国各地,直到现在这个产品在很多地方仍然是旺销的产品。
报纸广告营销
第三个阶段是电视营销:90年代中期电视迅速在中国普及,特别是在全国人民看“中央台”的时代,娃哈哈也把营销传播的重点从报纸转向电视媒体,到96年推出纯净水“我说我的眼里只有你”时,娃哈哈已经将75%的费用投入到了电视广告中。
94年中央电视台开始实行电视广告招标后,广告费用连年飙升,在孔府家、孔府宴、秦池、爱多的哄抢之下, 2000年、20001年宗庆后尝试了“赞助春晚”,并取得了很好的效果,随后春晚的价格也火箭升天;2002年又尝试了“卫视联播”,利用低成本实行交叉覆盖。随着卫星电视和有线电视的发展,电视频道迅速激增,收视率不断被分散,电视广告的性价比快速下降,宗庆后不得不进行其他的尝试。
第四阶段是事件营销:1999年5月8日美国轰炸了中国住南斯拉夫大使馆,激起中国各个阶层的愤怒,举国上下开始了抵制美国货的行动,非常可乐因此在很多地方卖断了货。受此启发,娃哈哈在接下来的几年里开展了几场大型 “事件”营销的活动。
2001年5月31日,娃哈哈在天安门广场举办了万名儿童“申奥有我”的大型活动,开创了企业在天安门广场举办“营销活动”的历史,这是空前的;
2001年——2005年的5年中,娃哈哈还赞助了杭州市政府举办的“西湖狂欢节”活动,这些事件营销都为娃哈哈赢得了一定的美誉度。随着事件营销的作用下降,娃哈哈也淡出了刻意策划的“事件”活动。
第五阶段是组合营销:2005年为了推广营养快线,娃哈哈汲取了可口可乐、康师傅、蒙牛等一些企业在推广新品时成功经验,成立了拓展队,采用了电视、报纸、平面广告、电台、售点推广、消费者拉动、露演等一系列的组合营销的方式来进行推广,很快营养快线在广东、湖南、浙江、上海、江苏、四川、河南等省打开了市场,随后东北、西北、华北也迅速跟上。完美的组合拳,也使营养快线成为了娃哈哈的当家“花旦”。
2009年宗庆后又一次的跟进“水溶C”推出了hello-C和啤儿茶爽,有了推广营养快线的经验,这次娃哈哈也再次上演了“全武行”,只是这次更快、更准、更狠,只用了2个月就迅速地打开了全国市场。
三、 销售渠道的创新
宗庆后销售渠道的创新也是分为五个阶段:
1、 国营糖酒公司阶段:93年前娃哈哈的经销商基本上是以各地方的国营糖酒公司为主,这也是当时社会的经商主流;
2、 联销天下:1992年邓小平南巡后,全国刮起了“下海”之风,“个体户”纷纷涌入批发市场开始做生意,由于机制灵活,加上勤勤恳恳、服务周到,这批人的生意很快超过了国营企业。因此,九四年娃哈哈开创了“联销体”制度,大批地把个体户吸进来,走上了“联销天下”之路,并破天荒的向经销商收取了保证金,娃哈哈成为中国最早消灭“三角债”的企业;
3、 区域销售责任制:进入21世纪,随着竞争的加剧和产能的迅速提升,很多企业都受到低价冲货的困扰,价差体系的破坏伤害了很多经销商经营的积极性,危及了企业的生命。如:当时山东的鲁西有个叫滕州小县城(很多人都没有听过这个地方),这个县有个经销商叫“滕州华泰”,2000年它销售健力宝就达到2个亿,娃哈哈8000万,还有旭日升近1个亿,小小的滕州怎么能卖那么多的饮料?90%以上都辐射到了安徽、江苏、河南、河北、天津和山东的大部分地区,造成这5省1市的价格混乱,被辐射地区的经销商无法生存。但是要调整这样大的经销商很多企业也是舍不得的,但娃哈哈在当时山东省经理陈煜的大刀下还是坚决地分割了,事实证明娃哈哈的选择是正确的,实行了区域责任制后,这5省1市销量提升迅速,数倍于滕州华泰的销量。反观健力宝和旭日升在该大片区受到了滕州华泰的极大的牵制,伤及了企业的发展。
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