6月24日，中信证券“证券研究报告”称，涪陵榨菜的600克沉香榨菜售价高达2200元。此报告一出，立即引起全国海啸般的冷嘲热讽。但是时未过周，中信证券又赶紧出面澄清，称报告将早有生产的产品作为今年新推出的产品来说，引起了社会误解，不妥。

中国证券市场就像“雾里看花”，“你知哪句是真哪一句是假，哪一句是情丝凝结……”我还没有借到“慧眼”，所以我无法就中信证券的报告真假原委看得“清清楚楚明明白白真真切切”，我也没兴趣深入探究，这里我只想对企业如何把品牌价值、市场价值做大做强说几句。

第一，涪陵榨菜应该做老大的事，杜绝雕虫小技。

涪陵榨菜作为中国最大的榨菜加工企业、农业产业化国家重点龙头企业、与榨菜品类划等号的上市企业，早已不缺少知名度，炒作不应该是这种企业的作为。单单为吸引眼球的炒作不仅不能为涪陵榨菜加分，反而大大损害了涪陵榨菜企业和产品品牌的美誉度。

我在《老大――中国企业的历史机遇》一书中说，老大要做老大的事。老大不仅要做企业自身的事，还要做行业的事，甚至是国家的事。做老大，一定要目光远大，把企业与行业的发展甚至是国家的命运紧密联系在一起，义不容辞地承担一部分社会责任。具体地说这就是：发现行业，做大行业，制造标杆，引领行业走向。比如，在食品安全问题频发的环境下，榨菜行业乃至整个酱菜行业有没有食品安全隐患，如何利用技术创新降低本行业食品安全风险；比如，是否应该下功夫在菜品上创新，通过菜品的创新扩大榨菜的消费量，从而扩大整个行业的市场规模；再比如，为什么不利用科技手段改造传统的腌榨酝酿工艺，提高生产效率、降低成本、提高利润、提高品质和产品的一致性稳定性，研究、模仿、挖掘传统工艺不是为了复古回到过去，而应该在更高层面上的进步（全聚德已经推广电脑电炉烤鸭）……

扩展阅读

版权声明：