不靠天不靠地,蔬菜种植进城市
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另外一些企业则希望利用自己的技术优势,建设植物工厂,自己自足。台湾鳷海计划未来三年,在台大研究人员的帮助下,开展植物工厂的建设试点,在台湾4个厂区随厂生产或与3个县市合作地产地销,最终实现产能能供应全球130万鸿海员工。亿光电子已在位于土城的工厂设置小型植物工厂,产出的叶菜供厂区食用,以后还将在苗栗厂盖新植物工厂。
在国内,2009年10月,中国农科院环发所在吉林省长春农博园建设了首个植物植物工厂。2010年9月,北京市农业机械研究所和京鹏公司在北京通州也建设了规模更大的植物工厂,占地 1289平方米,配备播种育苗、生产、收获、包装过程的全套自动化装备。单位面积的植物生产面积达到温室的3—5倍以上。
植物工厂虽好,但其发展也面临能源消耗多、成本高等挑战。而其中最大的挑战是缺乏复合型的人才。急需要有熟练的农业栽培技术,又精通工业化的生产管理,能够操作较为复杂的IT系统。
未来,植物工厂将首先运用于生产一些高端产品,例如高品质水果、花卉、中草药、香料等,小规模的家庭用、店铺展示用产品会受到欢迎。随着技术的成熟,植物工厂将成为未来农业的重要组成部分。
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