企业如何通过产品规划提升销量法则
作者:朱志明 68
在营销咨询日子里,许多企业总提出这样的问题,我的产品品种很多,几乎覆盖了所有的价格段,但是销量还是急剧下滑,甚至前期在市场上表现非常活跃的产品,也呈现出一种疲软状态。
结果呢?企业处在一个连续几年销售业绩负增长状态,提升艰难;产品迅速老化,价格面临穿底;新开发的产品或品牌也是一个接一个的失败,企业的品牌势能不断弱化。
而且,屋漏偏逢连夜雨,市场形势却日益恶化,品牌强势、实力雄厚的竞争对手来势汹汹,企业发展进入了无法控制的内忧外患时刻。
究竟是什么样造成企业今天的状态呢?你是否认真、系统思考过吗?
许多企业认为,多生孩子一定好打仗,产品多一定销量大,而现实呢?
现实与愿望却是恰恰相反,这些孩子不仅没有给企业销量提升做出贡献,而是彼此之间在厮杀、内耗,严重削弱了企业的市场竞争力,破坏了市场良性发展的规格,造成渠道、终端销售激情与信心急剧下滑,而导致销量也跟着急剧下滑,势不可挡。
做为企业负责人,我们要清晰明白,如果你的产品开发无系统规划,如果你的产品是以“销售需要”为导向,而非以“市场发展”为方向,必定会导致产品数量多而乱,必定会导致各产品承担角色混乱,更可能在市场上造成缺少“孩子王”。
很显然,如果你的产品是处在一种群狼无首的现状下,缺乏战略明星类产品,一味靠价格稳定市场,那销量下滑是必然的,不要埋怨你的促销推广无力、不要埋怨你的组织积极性不高,不要埋怨你的经销商不够配合,赶快动手整合你的产品线吧,这才是良策,否则,无论你付出多大的代价,得到结果还是如同目前。
案例:HHL白酒瓶颈下的6年徘徊
HHL白酒集团位于山东淄博市,前身是山东SZ酒厂,始建于1922年,1996年企业改制更名为HHL白酒集团。1996年左右,随着鲁酒整体的强势,某白酒一度销售到河北怀化、内蒙呼和浩特,辽宁铁岭、锦州,黑龙江齐齐哈尔、牡丹江等地,但后来逐渐衰落,到1999年左右几乎全部退出外埠市场,回收到淄博本地。
与很多区域白酒企业一样,依靠不断推出产品和买断经营,HHL白酒在本土市场占据着一定优势,1996年推出的大二号也成为淄博市场的主流产品之一,但随着扳倒井、百粮春的崛起,大二号逐渐受到冲击,销量、价格和盈利能力逐渐下降,从2001年到2006年,该白酒年销售额https://www.qg68.cn一直保持在1亿元到1.3亿元之间,进入发展瓶颈期,本地市场做不大,外地市场走不出去。
在不断的试探和失败中,HHL白酒逐渐找到问题的症结。据该企业营销总经理孙总回忆起来记忆说:“到2006年,HHL白酒品牌下的产品有190个左右,其中经销商买断产品有60多个,都是冠以HHL白酒的名称,价格也集中在四五十一箱到一百多元一箱,且绝大多数产品销量很小。”据调查,在当时HHL白酒的诸多产品中,走量最大的是容量为700ml的HHL大二号,这是一款有着十年历史的老产品,自1996年推出市场后,在高峰时年销量一度达到50万箱、七八千万销售额,占HHL年销售额的70%以上。然而,也正是这款畅销产品,让HHL利润逐渐降低。
实际上,HHL大二号的价格一度达到240元/箱,但随着扳倒井世纪经典、百粮春系列两大竞品的不断冲击,2005年大二号的价格已经滑落到132元/箱,如果扣掉给经销商的返利,企业几乎无法盈利,且低价格也无法支撑大二号在酒店终端的运作。2006年,HHL大二号几乎将淄博市的餐饮终端和高端消费者全部拱手“让”给其他品牌,沦为以大流通为主、走乡镇市场的低端产品。
“过去HHL的发展历程正是典型的区域品牌所走的路子:在核心市场成功,在流通放量,最后因价格透明、假冒伪劣、渠道利润降低、大众审美疲劳等等问题,开始走到农村。”孙总说。
为了解决大二号盈利能力低下、企业持续盈利能力不足的问题,HHL在2005年也曾想了一些办法,例如仿效扳倒井和百粮春推出一些新的产品,和经销商合作开发新品等等,但这些举措均未成功。
随后,HHL试图通过拓展外部市场缓解压力,选定济南等市场进行突破,然而市场投入几百万却没有任何成效。突破无门之后,HHL的负责人开始思考企业这两次失败的根本原因:从HHL当时的情况来看,跟随和模仿竞品无法获得消费者更多的好感,而经销商在大二号畅销的情况下对推动新产品积极性不高,企业营销能力较弱,市场外拓后继乏力。
是的,在现实市场中,我们经常看到很多的企业每年都在不停的对产品进行升级,开发新的产品,渴望以此来提升销量,但是往往由于却缺少对产品线的系统梳理与合理规划,往往得到的结果却是差强人意。
由此我们可以看出,一个企业在市场上缺乏竞争力,销售难以突破屏障,最主要的原因就是缺乏产品线的战略性的规划与战略性定位。方向不明,病根不去根除,治标不治本,谈何销售提升呢?
那么,我究竟如何规划产品线,如何通过对产品规划来促使产品销售的提升呢?
一般来说产品线规划需要基于以下三个维度标准:
一是: 以消费者需求价值为导向;
二是: 对主要竞争对手的产品线思路的借鉴;
三是: 根据企业的战略任务需要;
一、首先明确产品与消费者价值的关系
这是一个产品定位问题,企业在进行产品定位的时候必须根据消费者的情况、市场需求状况,和自身企业的能力,进行产品定位和规划。
在中国市场,对于企业来说,无论采取“打高走低”营销战略,还是依靠“群狼围攻”掠夺战术等,这些都无所谓对与错,因为只要在一定时间内,一定区域市场中,一定的消费群体里,只要你的产品能够满足消费者的某种需求,或者你的产品组合能够不同消费者层次人群的消费需求,如果产品之间的不是相互冲突和拆台,而是互补与拉动,定会产生不菲的销售业绩。
这是因为,随着生活的水平的提高,消费者的生活方式逐渐向“岁片化”演变,市场形态也开始向“碎片化”聚拢,高端市场的高档消费,大众市场的大众消费,农村市场的跟随消费等,这都告诉我们企业在进军区域市场时,要认清消费者的消费层次,有效的进行产品定位和产品分类或者组合,才能适应市场竞争的需求。
如:诺基亚手机全球销量第一,全球价格最低,但是在消费者心中诺基亚手机却是高端手机的象征,这是为什么呢?这就是诺基亚在产品定位方面采取打高走低的营销战略,一系列的公关传播都是围绕着高端产品进行宣传,突出产品形象,而在实际销售过程中依靠的是合理的产品组合阵营,让不同的产品角色满足各种消费群体的需求,让各类消费群体都感觉有面子。
宝洁旗下的洗发水品牌,虽然产品极多,但却互不冲撞,各自坚守着满足不同消费者的需求阵地。比如海飞丝品牌定位是为消费者解决头屑的烦恼,其品牌广告语是:头屑去无踪,秀发更出众;飘柔的品牌定位是让头发飘逸柔顺,洗护二合一;潘婷品牌定位是营养头发,令头发健康,加倍亮泽等等。宝洁公司就是通过对消费者需求进行精确、科学、系统的分析,才使产品能够精准定位,满足不同消费者的需求,培养出一批固定的忠诚消费者。
这两个并非属于中小型企业的成功案例,仅仅是为了说明一个问题,巨无霸企业都那么严格要求根据消费者的需求,进行产品组合与规划,何况我们中小企业呢?
马斯洛五种需求层次,我们究竟能满足消费者哪几种呢?这是我们中小型企业在进行产品定位时,必须要严格认真考虑的问题,然后根据定位的产品进行组合和分类,投入市场,这样才能有的放矢,而非孩子一大堆,企业或者销售经理根本不懂产品如何定位如何组合,结果产品之间却彼此为了生存,相互打架而夭折。
在酒水市场上,我们看到许多中小型企业,虽然企业不大,但产品众多,寿命不长,每个产品缺少明显的在市场应该担当的角色,造成企业每年都在不断的开发新品,来适应市场变化。
二、其次要明确产品与品牌价值的关系
大家都应该明白,产品是品牌的载体,一个好的品牌背后一定要有强大的产品,但是并非每一个产品都能够成为品牌。如果你的产品很多,产品线很长,布满各个价格带,而且都是以企业品牌进行命名,势必影响主导产品的价值与地位,弱化企业品牌的张力,可能会造成销量的整体性的下滑。或者如果你的主导产品已经老化,而企业又不能及时更新升级或产品开发不当,也会直接导致企业品牌形象老化、下降,产品线整体失去竞争力。
所以,当我们面对产品失去竞争力,无论采取什么样促销手段都无法遏制产品销量的下滑时,我们必须要认真的去思考下,我们产品带给品牌的价值,可能已经是负面了。这个时候,我们必须要弄清楚,自己目前所出的阶段和所面临的问题是什么?是通过整合产品系统,梳理产品线结构、提升主导产品,还是细分产品品牌或者区隔产品品牌与企业品牌之间的关系,去确保产品与品牌之间相互促进,建立强大的互补关系,为企业发展整体加分,创造彼此之间的销量提升。
很简单,如果产品线过长,分流品牌张力,要么赶快缩减产品线,保留支撑品牌价值的产品;要么把产品细分,成立独立的产品品牌,避免弱化企业母品牌的势能。
如果你的主导产品老化,造成品牌老化,那么,赶快对产品进行升级、再造,来提升产品形象、品牌形象,提升销量。
案例:
2000年前后,泸州老窖主导产品泸州老窖特曲老化、产品线混乱,为此,泸州老窖特曲不断改进产品包装,并逐步实施价格提升,适应消费升级。此后,通过采取大刀阔斧的瘦身工程,削减、限制产品开发,并通过统一的品牌管理,泸州老窖对产品品牌和企业品牌传播进行严格地规划,形成了国窖产品品牌、泸州老窖特曲产品品牌、少量的带有泸州字头品牌、永盛烧坊等独立品牌系列,品牌形象越来越清晰,产品结构也越来越立体。这为泸州老窖品牌化运作奠定了基础,实际上我们看到现在泸州老窖已经形成了以国窖公司、永盛烧坊公司、泸州老窖特曲营销团队为区隔的品牌化运作雏形。国窖1573实现价格稳定提升,并保持市场需求适当短缺,促进品牌长久发展;而以泸州老窖特曲加快全国市场占领,以老酒坊、永盛烧坊等整合经销商资源,参与区域强势品牌竞争,通过这些我们可以发现,泸州老窖每个产品品牌都有独立的品牌定位和品牌形象,其产品线和价格延伸都与其产品定位和主导产品相符。
三、最后明确产品与战略任务的关系
许多企业容易触犯这样的一个毛病,那就是贪心不足蛇吞象,明明自己的产品定位或者品牌定位是中高端产品,针对是中高档消费人群,可是自己又不忍心放弃那些中低端的消费人群,于是就随手开发一些产品去满足那部分人群,殊不知,这样一来,却造成了产品的混乱,品牌的模糊,消费群体定位不清,本想依靠扩大产品线来扩充消费人群,却得到了产品线多了,各产品战略任务混乱了,消费人群少了,销量下滑了。
同样,对于企业来说,面对竞争对手的产品表现,也不可掉以轻心,必须有效制定遏制竞争对手的战略战术性的策略,规划出产品的战略性任务。
所以,基于竞争对手情况、基于根据消费者的层次,我们必须设计出有效的产品组合阵营,使产品能够清晰担任各自不同的角。如菱形产阵型:战略型产品、销量型产品、利润型产品和战术产品。
所谓菱形产品阵营,指的是以战略型产品、战术型产品为两端,销量型产品和利润型产品为核心组建产品团队。
在这个产品阵形中,销量型产品和利润型产品是主要构成部分,二者产品数量应该占产品总数的80%以上,而战略型产品和战术型产品的数量应该控制在20%以内。
战略型产品是最能够代表品牌形象的产品,往往是该品牌系列产品中的最高档次产品,价格很高,用来支撑品牌形象,用来和竞争对手比美的招牌,是产品线中的旗手!
例如,很多酒水品牌都拥有自己的顶级产品,动辄数百元,甚至上千元不等,这类产品主要是用来展示品牌形象,真正卖出去的并不多,企业也不会对形象产品有销量方面的要求。需要注意的是,形象产品切忌定位过高,与其他产品距离太远。
销量型产品的主要任务是提升品牌的市场占有率,属于畅销产品,主导型的产品,但不一定能够给企业带来非常可观的利润。但是,企业通过销量产品可以提升品牌影响力、打通网络,抢占市场占有率,形成市场规模效应、分摊生产管理成本,是让竞争对手眼红的产品。
利润型产品是企业获取主要利润的产品,一般都是价格较高但不会太高的产品(中档偏上),既有利润又有销量,但销量不是特别大,能够形成稳定的现金流和稳定的利润。
战术型产品则是专门用来打击竞争对手的产品,往往是针对竞争品牌畅销产品的低价产品,使竞争品牌的优势产品被削弱;阻击产品一般情况下都不会以利润为目的。
不过,不同角色的产品在市场竞争过程中,会因为满足竞争需要或适应竞争结果而出现角色变化现象。
例如,原有销量型产品A随着竞争对手推出新产品而出现滞销,企业可能会针对竞品价格降低A产品价格,然后推出新产品B取代原先产品A的位置,产品A的角色就从利润产品转换成为战术型产品了。
所以,当产品出现在市场上,就必须有着自己需要担当的角色,有着自己战略任务分配。如果你的产品目前还没有做到这一点,而是眉毛胡子一把抓,那么,你的企业陷入一种被动状态,你的销售陷入一种衰退状态,这是很正常的事情,你无须埋怨什么。
这个时候,你要做的事情很明确,必须现有产品进行整合调整,明确各产品的角色,制定各产品战略任务分配。
安徽亳州一家白酒企业,高到358元/瓶的白酒,低到3.5元/瓶,产品不下40个产品。虽然产品琳琅满目,但是市场却是不温不火。为什呢。
经过调查市场后发现,原因很简单,虽然该公司产品的包装设计很上档次,但是在产品的定价上缺乏准确“定位”,每个产品不知到针对谁进入市场。目标群体是谁,竞争对手是谁都非常的模糊。其次,渠道定位不准:不知道产品是针对流通还是餐饮?经过分析,该企业的产品在流通、餐饮上都不适合。再者,产品虽然多,各产品战略任务不清,但是没有形成竞争层次,杂而乱。这样的企业怎会有竞争力呢?
经过建议,该企业对产品线进行了重塑:第一、在低端市场上推出一款产品,同时面向C类餐饮和流通,属于大众性销量型产品。第二,结合企业的品牌状况,高端酒只保留“百年盛世”一个品牌做为战略型形象产品,终端定价238元,其余退出市场,形成消费者高端认知。第三,重点推出两款中档产品“五谷丰”与“裕兴”,属于利润型兼主导型产品。分别针对流通和餐饮,贴近市场,利润较其他产品颇高,深得终端和经销商的喜欢,销售飞速提升。
所以,只要我们理清了的各产品的角色定位,明确各产品战略任务,才能更有效的进行产品组合,才能更有方向性的进行资源投放,才能更有目标性的进行市场操作,才能更好的把握销售提升的机会点在哪里?否则在一团乱麻之下,你也只能打一枪是一枪,来换取短暂性的销售成长。
案例:
1997年左右,口子酒的销售额尚不足两亿元,产品线混乱、产品档次低、品牌形象模糊、终端通路几乎空白是当时口子酒面临的主要问题。1998年,口子酒对企业进行调整后,推出核心产品口子窖五年。当时,中档商务用酒市场的潜在需求开始逐渐显现,泸州老窖特曲由于走大流通渠道,价格有所下滑,口子窖五年的推出定位于终端售价88-108元/瓶的商务用酒,从战术上来说占得了市场的先机。围绕商务用酒这一定位,口子窖在包装上首创三角铁盒包装,对口感进行改变,将口子窖五年打造成代表口子窖品牌的核心产品。同时,口子酒集中所有资源在安徽省内推广口子窖五年,以政务消费公关传播,电视、报纸、户外的集中轰炸,传播“真藏实窖”“执信有恒”的理念,并且率先降度,以43度浓头酱尾的淡雅口感,切合商务消费群体的饮酒需求,树立起口子窖中高档、商务用酒形象。同时用“盘中盘”策略启动市场,一方面协助经销商建立终端直销队伍、促销队伍,另一方面,集中资源一店一策启动核心酒店终端,待酒店终端形成口碑传播,并有了基础销量以后,再不断大品牌传播和促销,有选择地启动分销商,实现销售增长。在口子窖五年初步成功后,口子酒进一步跟进口子坊、老口子、金口子等战术性副品牌产品,增加企业销售量。2000年,口子窖占领合肥和淮北本地市场后,于2001年启动安徽省内五个样板市场,2002年安徽市场全面启动的同时,口子酒成功启动南京、西安样板市场,并在合肥、南京、西安分别成立直销公司,作为进军省外的桥头堡。2004年,口子窖全面进军北京。
所以,如何通过产品线规划提升销量,关键取决于企业的营销的思路与战略方向,以及把营销的每个环节做好,产品的销量提升自然是水到渠成了。
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