超市优秀店长绩效攻略

  培训讲师:赵鸿敏

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赵鸿敏老师赵鸿敏讲师管理成就简介:自1996年入道商超管理咨询、培训行业至今,已成功筹建策划管理超市、商场相关平面布局设计案例和商场超市新开店筹建管理项目,成功签约并现场管理操作、服务案例赶超百余家,创新储备多模式商超企业经营业态,其面积涉 详细>>

赵鸿敏
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超市优秀店长绩效攻略详细内容

超市优秀店长绩效攻略
胜任商场超市店长岗位必须具备五项综合工作能力;  
怎样进行商场超市商品设备网络平面布局设计(实例分析讲解);  
新店筹建 “倒计时工作进程” 的制定和分析;  
在日益激烈的商业竞争环境下,如何进行门店选址,预期综合竞争能力之战略评估、分析及选择;  
门店各部门工作流程的控制、运用及管理;  
怎样制定促销方案,怎样有效选择“DM”换购商品,从而确保每一期“DM”快讯都能够提升销售业绩; 
怎样统筹及安排促销活动,讲解有效供应商管理,解析谈判技巧;  
怎样运用品牌商品陈列提升门店营业额; 
做好库存管理,破解商品安全存量审核难题,并将简化和有效控制畅滞销商品库存;  
怎样加强商品防损管理,列举数拾种形式的防损通道,务实并有效控制商品损耗;  
分析及运用各种电脑数据,以营运数据分析,建立门店盈亏测算程序,有效控制和提升绩效; 
有效协调同事并管理下属,增强员工之创业凝聚力,快速提升员工工作热情及效率。

 

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课程推荐:商品采购不仅是经营活动的基础,也是超市工作的一项主要业务,还是一门商流艺术,“购进好的商品等于卖出一半”,如何购进适销对路,质量优良,物美价廉的商品是提升超市经济效益的关键;同时商品采购过程也是超市与供应商之间的交易、谈判、博弈的过程,不同的方式方法,将会产生不同的效果。因此,在采购实践中如何选择商品,运用怎样的谈判方法,无疑是采购人员需要不断学习

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课程推荐:超市经营管理,简而言之,就是管人、管事、管业绩,如果说管人、管事是手段、过程,那么管业绩则是结果和目标,但实践中,管理人员无不纠结于如何管人、管事、管业绩:无不困绕于怎样才能管得更好?在日常运作中也总会面临以下超市内部普遍存在的问题:市场分析调研不深入,不细致,流与形式。不重视报表、数据分析流于表面或根本不会分析、运用数据进行管理。实战营销方面,缺

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课程价值:1.如何减少超市损失,降低和预防损耗2加强提升超市安全管理技能课程大纲:一、本课程解决问题:(一)如何减少超市损失,降低和预防损耗:——超市损耗预防管理办法(二)超市不安全因素与预防措施,意外事件的预防与处理措施:——超市安全管理技能二、损耗防控技能(一)防损涵义1.广义防损:顾名思义,防止损耗2.狭义防损:指所经营商品的帐面金额与实际盘存的差额(

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课程价值:(一)了解新店筹建是一项系统工程(二)了解新店筹建中的工作内容、程序(三)了解各部门工作的具体安排(四)了解如何协调各版块工作之间的关系(五)学习如何制作筹建计划书或筹建方案书课程大纲:一、讲在课程前面的话店长应当具备的五大工作能力二、新店筹建工作内容概括(一)选址与商圈调研(二)各类证照的办理(三)卖场布局设计(四)基建装修装饰(五)选择设备商、

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  章:导购人员礼仪知识导入  礼仪的概述——礼仪是发自内心的律己,敬人的规范  销售礼仪知识的导入  第二章:导购人员的个人金牌形象  一、导购人员黄金形象之仪容  男导购员的基本仪容要求  女导购员的基本仪容要求  导购员的个人卫生要求  导购员妆容统一有代表性  二、导购员黄金形象之仪表  导购员工装着装规范  导购员配饰的使用规范  导购员使用本店形

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