龙岩卷烟厂关于下发《职工工作餐用餐管理规定》
龙岩卷烟厂企业标准 职工工作餐管理规定 QZ/RL0015—2003 A/0—2003/07/21 现将《龙岩卷烟厂职工工作餐管理规定》印发给你们，请组织全体员工学习，并认真 贯彻执行。 龙岩卷烟厂职工工作餐管理规定（见附件A） 文件归口部门：人力资源部 起草人：陈海萍 审核人：张树宁 批准人：李跃民 附件A：龙岩卷烟厂职工工作餐管理规定 职工工作餐定于2003年7月21日开始提供。为树立我厂良好的企业“窗口”形象，营 造舒适、有序的用餐环境，经厂部研究决定，对职工工作餐的管理作如下规定： 一、用餐时间段安排 由于餐厅一次性只可提供300份左右的工作餐，为避免出现用餐高峰，合理分流用 餐人员，职工用餐分几个时间段进行： （一）午餐安排 1. 11：30用餐对象：制丝车间中班人员、厂办驾驶员和卷烟销售业务员。 2. 12：00用餐对象：厂领导、机关科室本部人员以及制丝车间保养班人员。 3. 12：30用餐对象：卷包、动力车间的早班人员；供应科、设备科、市场部等部门的早班 和常白班仓管员；质管科的早班和常白班检验员；安保科的早班消（监）控人员及消（ 监）控维护工。 4. 制丝、卷包、动力车间的常白班人员可在11：30或12：30两个时间段安排用餐。 （二）晚餐安排 1. 18：00用餐对象：制丝、卷包、动力车间以及相关科室下设班组的小夜班人员。 2. 18：30用餐对象：卷包、动力车间以及相关科室下设班组的中班人员。 （三）以下对象不提供工作餐 1．大夜班人员不安排当日用餐及点心。 2．烟叶科库区人员和安保科经警不安排工作餐。 二、用餐楼层安排 为方便和保证职工用餐，对餐厅的使用规定如下： 1．12：00时间段用餐时，一层、二层餐厅全部开放。在一层餐厅用餐对象：制丝 车间保养班、计算机中心、科研大楼、办公大楼一至四层人员；在二层餐厅用餐对象： 办公大楼七至十层人员。 2．其他时间段用餐均在一层餐厅，二层餐厅关闭。 三、注意事项 1．正常上班期间，机关科室本部人员星期一至五提供工作餐，生产车间及科室下 设班组倒班制人员星期一至六提供工作餐。全厂性加班时亦提供工作餐。 2．职工必须持本人上岗证按规定的时间段和地点用餐，否则，餐厅管理员有权拒 绝当事人用餐。上岗证丢失者，应及时到人力资源部办理相关手续。 3. 在餐厅排队取用餐具，按顺行方向用公夹取用食品，禁止徒手或任意翻选食品，不得哄 抢或边取食物边说笑等不文明、不卫生行为，违者餐厅管理员有权中止其用餐。 4．严禁浪费行为，做到吃多少取多少，用餐结束后，餐盘剩余食品不得超过50克 ，否则，按剩余食品的两倍给予罚款。 5．职工用餐时不得将残渣、纸巾、果皮扔在桌面或地上，应放在餐盘一角，以保 持桌面和地面的整洁。 6．用餐完毕后，自行将餐盘的剩余残渣等废弃物倒进指定的盛桶，各类餐具按指 定要求放置。及时离开餐厅，不得进入厨房、仓库等重地。 7．用餐人员不得使用他人IC卡用餐，不得将食品带出餐厅，违者报行政科以一罚 十。 8．非业务往来人员不得进入餐厅用餐。用餐人员不得自备餐具。 9．用餐人员应严格遵守餐厅的管理制度，就餐时不得大声喧哗、吸烟喝酒和打牌 等行为，损坏公物，照价赔偿。 10．职工患有“传染性疾病”时，严禁在餐厅用餐，请大家自觉遵守。 11．因业务往来需要提供用餐的，由各部门将需要用餐的单位和人数报综合管理部 ，综合管理部将用餐标准和人数通知给餐厅，每月底综合管理部与红狼公司结算当月商 务用餐的费用。 12．违反上述规定者，第一次给予书面或广播通报批评，屡教不改者，报行政科酌 情罚款，甚至终止当事人用餐资格。
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