现代物流概论
现代物流概论 第一章 物 流基础知识 物流概论 物流基本概念 物流科学就是以物的动态流转过程为主要的研究对象，揭示了物流活动（运输、存储、 包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息）之间存在相互关联、相互制约的内在联 系，认定这些物流活动都是物流系统的组成部分，是物流系统的子系统。 物流是社会经济的基础活动 物流与流通 流通是联结生产和消费的纽带 流通活动包括商流和物流 商流：对象所有权转移的活动称为商流 物流：物流是指实物从供给方向需求方的转移，这种转移既要通过运输或搬运来解决空 间位置的变化，又要通过存储保管来调节双方在时间节奏方面的差别。 商物分离的概念： 1.在现实经济生活中，进行商品交易活动的地点，往往不是商品流通的最佳路线的必经 之处。2.如果商品的交易和实物的运动过程路线完全一致，往往会造成实物路线的迂回 、倒流、重复等不合理现象，造成资源和运力的浪费。3.商品一般要经过一定的经营环 节来进行业务活动，物流则不需要受经营环节的影响，可以根据商品的种类、数量、交 货要求、运输条件等尽量通过最少的环节、以最短得物流路线，按时保质的送到用户手 上，以达到降低物流费用，提高经济效益的活动。 物流与生产 物流费用在生产成本中占有很大的比重，通过物流系统的改善能带来能以预料的效益。 物流状况对生产环境和生产次序起着决定性的作用。 物流分类 1. 按照作用分类 a. 供应物流； b. 生产物流 c. 销售物流 d. 回收物流 e. 废弃物物流 2. 按照物流活动的空间范围分类 a. 地区物流 b. 国内物流 c. 国际物流 3. 按照物流系统性质分类 a. 社会物流 b. 行业物流 c. 企业物流 企业物流结构及其合理化途径 企业物流的垂直结构 管理层、控制层、作业层 企业物流的意义： 1.降低物流费用、减少物流成本2.缩短生产周期、加快资金周转3.压缩库存、减少流动 资金的占用 企业物流合理化的途径 1.各种设施再生产空间的合理布置2.合理控制库存3.均衡生产4.合理的配置和利用物流 机械5.健全物流信息系统 物流的后进性 物流技术的发展落后于生产技术，物流科学的产生也比加工科学历史短暂，称之为物流 的后进性。 物流定义：物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装 卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合起来。 网络时代的物流特点： 1.经营全球化2.网络系统化3.供应链的简约化（供应链是指涉及产品或者服务提供给消 费者活动的全过程中、上、下游企业所构成的系统）4.企业的规模化5.服务一体化 系统性是物流科学的最基本特征 研究物流的目的是要有效的管理和控制物流的全过程，保证服务质量的前提下，使其消 耗的费用最小。 第二章 物流系统及其构成 系统的含义：系统是由两个以上相互区别或者相互作用的单元之间有机结合起来，完成 某一个功能的综合体。 系统成立的条件： 1.系统是由两个或者两个以上要素组成2.各要素间相互联系，使系统保持稳定 3.系统具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有特定的功能 系统的特点： 1.具有可以判断目标性能好坏的标准2.为了完成同一目标可以有几种不同的方案 3.有可能应用物理模型、数学模型或模拟模型进行分析验证 物流系统的概念： 是由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息等各个环节组成（物流 子系统），系统的输入各个环节所消耗的劳务、设备、材料等资源，经过处理转化，变 成系统的输出即物流服务。 物流系统中存在的制约关系 1.物流服务和物流成本之间的制约关系2.构成物流服务子系统之间的约束关系。3.构成 物流成本的各个环节费用之间的关系4.个子系统的功能和费用的关系。 物流系统的模式 输入、处理（转化）、输出、限制或者制约、反馈 物流系统化的目标： 1.服务性（Service）2.快捷性（Speed）3.有效的利用面积和空间（Space saving） 4.规模适当化（Scale optimization）5.库存控制（Stock control） 物流系统分析的作用： 起着承上启下的作用。特别是当系统中存在着不确定因素或者矛盾的因素的时候。 物流系统分析的特点： 1.以整体为目标2.以特定问题为对象3.运用定量方法4.评价值判断 运输 1.运输是物体借助动力在空间上产生的位置移动 2.运输的任务是对物资进行较长距离的空间的移动 运输的方式： 铁道运输、公路运输、水路运输、航空运输、管道运输 合理化运输的途径 1.运输网络的合理配置2.选择最佳的运输方式3.提高运行效率 4.推进共同运输 5.采用各种现代的运输方式 仓储 仓储是“对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动” 仓储的目的 是克服产品生产与消费时间上的差异，使物质产生时间效果，实现其使用价值。 仓库的功能： 1.储存和保管的功能2.调节供需的功能3.调节货物运输能力的功能4.配送和流通加工的 功能 仓储合理化 1.实现ABC管理2.科学的库存控制3.应用预测技术 装卸搬运 装卸搬运是指同一地域范围内进行的、以改变物的存在状态和空间位置为主要内容和目 的的活动，具体地说，包括装上、卸下、移送、拣选、分类等； 意义 1.装卸搬运载物流活动中起着承上启下的作用2.装卸搬运在物流成本中占有重要地位3. 装卸搬运是提高物流系统效率的关键 构成： 1.堆放拆垛作业2.配货作业3.移送作业4.其他作业 搬运装卸作业合理化原则 1.省力化原则2消除无效搬运3.提高搬运活性4.合理利用机械5.连续化原则 6.保持物流的均衡顺畅7.集装单元化原则8.人格化原则9.提高综合效果 包装 为了在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售、按照一定技术方法而采用的容器、 材料以及辅助物的总体名称。 包装可以分为单个包装、内包装、外包装 包装合理化 1.包装的轻薄化2.包装的单纯化3.符合集装单元化和标准化的要求4.包装的机械化与自 动化5.注意与其他环节的配合6.有利于环保 流通加工 物品在从生产地道使用地过程当中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣等简单作业 的总数。 流通加工的目的： 1.方便运输2.方便用户3.方便综合利用 配送 配送是指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行挑选、加工、包装等作业 ，并按时送达指定地点的物流活动。 配送的特点： 1.配送是从物流据点至用户的一种送货形式2.配送不是单纯的运输或者输送，而是运输 和其他活动共同构成的组合体。3.配送不是广义上的组织物资订货、签约以及对物资处 理分配的供货，而已供货者送货到用户的服务性供应。4.配送是在全面配货的基础上， 按照用户的要求进行运送。 按配送组织分类： 1.企业内部配送2.企业之间配送3.企业对消费者配送 按照配送时间分类： 1.定时配送2.准时制物流配送3.定量配送 4.定时、定路线配送5.共同配送 配货作业方法 1.分货方法2.拣货方法 配送路线的确定原则 1.确定目标2.确定配送路线的约束条件 配送中心的工作流程 工厂—〉进货、集货、存储、分拣、配货、分发、车辆配装、送货—〉用户 配送中心的功能：集货、储存、分货和配货 配送中心的选址问题 要考虑到配送范围的距离、集货渠道的距离、实际交通状况，又要考虑时间、费用和经 济效益等因素 配送中心的功能划分：进货区、储存区、分拣区以及其他功能区 物流信息 反映物流各种活动内容的知识，资料、图像、数据、文件的总称。或者物流活动进行中 必要的信息称为物流信息。 物流信息的特点：1.物流信息量大2.物流信息动态性强3.物流信息种类多，由系统内部 和系统外部之间的信息。 物流信息系统：物流企业针对环境带来的挑战而做出的基础信息技术的解决方案，使物 流企业按照现代管理思想、理念，以信息技术为支撑，说开发的信息系统 物流信息系统的特点： 1.集成化2.模块化3.网络化4.实时化5.智能化 物流信息系统的基本功能 数据的收集和录入、信息的存储、信息的传播、信息的处理、信息的输出 物流信息系统的类型 1.操作型系统2.决策型系统 物流信息系统的结构： 按照垂直方向：管理层、控制层、作业层。按照水平结构：供应物流、生成物流、销售 物流、回收废弃物流的运输、仓储搬运装卸包装流通加工等各个环节 第三章：物流成本、服务、质量与标准化 物流成本管理 物流成本是指随着物流活动而发生的费用，是物流活动中消耗的物化活动和活劳动的货 币表现。物流成本由3部分构成：1.伴随着物资的物理性流通活动发生的费用以及从事这 些活动所必需的设备、设施和费用。2.完成物流信息的传送和处理活动所发生费用以及 从事这些活动所必需的设备、设施的费用。3.对上述活动进行综合管理所发生的费用。 物流成本管理的意义： 通过对物流成本的有效把握，利用物流要素之间的效益背反关系，科学、合理地组织物 流活动，加强对物流活动过程中费用支出的有效控制，降低物流活动中的物化劳动和活 动到的消耗，从而达到降低物流总成本，提高企业和社会经济效益的目的。 企业降低物流成本的途径： 1.树立现代物流理念，健全企业物流管理体制 2.树立物流总成本观念，增强全员的物流成本意识 3.加强物流成本核算，建立成本考核制度 4.优化企业物流系统，寻找降低成本的有效途径。 物流成本计算概述 物流成本计算的目的 1.揭示物流成本的大小，提高企业内部堆物流的重视程度。 2.发现物流活动中存在的问题。 3.堆物流活动进行计划、控制和业绩评价。 4.指出由于其他部门引起的不合理物流活动。 物流成本基础数据的取得方法 1.计算范围取决于成本计算的目的，在讨论物流成本的时候，首先应该明确该成本计算 所含盖的范围。2.在计算物流成本时，由于原始数据是来自财务部门提供的数据，因此 ，首先应该把握按支付形态分类的成本。如材料费、人工费、物业费、管理费等。 物流成本计算表 1.从领域类别的角度把握支付形态类别成本2.从功能类别的角度把握支付形态的成本3. 从功能类别的角度把握领域类别的成本 物流成本计算的新方法--- 物流ABC ABC: Activity Based costing 活动基准成本计算（作业成本法） 物流ABC的运用程序 1.明确导入ABC的目的及对象2.调查作业流程和物流中心布局3.界定作业环节。4.计算各 作业环节的单价。5.确定费用分担比例。6.其它 物流服务 物流服务的概念 物流服务是为了满足客户的物流需求，开展的一系列物流活动的结果。 物流服务的质量决定于物流系统的质量，与物流系统的各项工作的质量高低密切相关。 物流服务包括以下三个要点： 1.拥有顾客所期望的商品（备货保证） 2.在顾客所期望的时间内传递商品（输送保证） 3.符合顾客所期望的质量（品质保证） 物流服务对企业的重要性 1.物流服务已经成为企业经营差别化的重要一环。 2.物流服务水准的确立对经营绩效具有重大影响。 3.物流服务方式的选择对降低流通成本具有重要影响。 4.物流服务起着连结厂家、批发商、零售商的纽带作用。 物流服务的特性 1.从属性2.既时性3.移动性和分散性4.需求的波动性5.可替代性 工商企业的物流服务内容 工商业企业物流服务是客户服务的一部分。客户服务是由企业提供的、能够使交易中的 商品增值的服务。可以分为三类：1.作为功能活动得物流服务2.作为执行标准的物流服 务3.作为经营理念的物流服务。 工商业物流服务的标准：1.库存保有率2.订货周期3.配送率。商品完好率 专业物流企业的物流服务内容 运输、储存、配送、包装、流通加工、物流系统设计及网络化物流服务、信息咨询 物流服务水准的确定 物流服务水准的确定应该通盘考虑商品战略和地区销售战略、流通战略和竞争对手、物 流系统所处的环境以及物流系统负责人所采取的方针等具体情况，再作决定。 服务与成本的关系：1.服务水准一定，成本降低。2.服务水准与成本同时上升3.服务水 准上升，成本一定4.服务水准提高，成本下降。 利润曲线上有一个利润最大化点，规划物流系统就是要寻找这一理想的服务水平。 确定物流服务水准的步骤 1.对顾客服务水准进行市场调查。 2.顾客服务水平设定 3.标准费用的感应性实验。 4.根据顾客服务水准实施物流服务。 5.反馈体系的建立。 6.业绩评价。7.标准与计划的定期检查8.标准修正。 物流标准化 物流标准化是指以物流系统为对象，围绕运输、存储、装卸、包装以及物流信息处理等 活动制定、发布和实施有关技术和工作方面的标准，并按照技术标准和工作标准的配合 性要求，统一整个物流系统的标准的过程。 物流标准化的作用： 1.实现物流各环节衔接的一致性2.进行科学管理的重要手段3.降低物流成本的有效手段 4.有利于提高技术水平，推动物流技术的发展。5.物流标准化便于同外界系统的连接。 物流标准的种类： 物流技术标准：是指对标准化领域中需要协调统一的技术事项所制定的标准。 物流基础标准：1.专业计量单位标准...
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