厨房家电已成为中外家电品牌竞争的激烈焦点，一场大规模的角逐在著名家电品牌间悄然拉开帷幕。海尔、华帝、帅康、小天鹅等国内品牌与伊莱克斯、西门子、美国厨用电器等品牌，展开抢夺市场龙头宝椅之战。国产厨电品牌面临前所未有的新挑战，其品牌策略有待尽快调整。

品牌营销急功近利

　　据最新统计资料显示，国内烟机、灶具品牌多达近300个，但市场排名第一品牌的市场份额还没有超过30%；而市场份额前10位品牌的销量总和仅占市场总量的70%。这说明，厨用电器市场潜力巨大，至今还没有一个品牌坐到龙头宝椅。再看另一组数据显示，未来5年将有29%的城市居民家庭准备购买整体厨房家电，市场空间将达到580亿元。因此，国外品牌均虎视眈眈，争抢厨电这一品牌领导地位。

　　厨用电器品牌一直在本领域里很成熟，就拿伊莱克斯品牌来说，它拥有强大的品牌背景、成熟的产品架构和先进的营销理念，旗下的德国AEG、美国西屋电器、日本白色西屋、欧洲的伊莱克斯都是全球知名厨电品牌。从综合实力上我们能与洋品牌相抗衡的却不多，我们的品牌均把所有的商业运作、方案和营销计划都归到一个明星广告上，还在不断地去玩概念，广告始终在名人的个人魅力方面转“圈子”，明星广告能让国产厨电品牌维持多久呢？业内有专家对此指出，国产厨电品牌大请名人做广告可能在短时间内让品牌知名度上来、销售量上升，但短时间的销售量并不意味着可以长期占领市场。因为，这一类的广告策略只是注重在提高品牌知名度和促销产品上，而忽视了品牌整体形象的塑造。现今，国内厨电品牌用于广告的费用，远比用于技术研发的费用要高，甚至超过了那些有实力的洋品牌。

品牌发展危机四伏

　　与洋品牌相比，现在市场上最成功的国内厨电品牌在研发能力、成本控制、产品规模化生产能力等方面都还存在着太大的差距，我们通过正当的渠道与洋品牌争夺一技之长短，就明显有些力不从心。WTO加入，厂商仍然感到如履薄冰，尽管政策仍然是影响厨电品牌市场的重要因素，但是并非决定因素。毕竟，市场竞争归根到底还是技术的竞争、产品的竞争和综合实力的竞争,政策决非是企业核心的竞争力。

　　显然，目前不少国内品牌在技术方面还不能与洋品牌相提并论，在技术方面的差距还有很多需要填补，比如伊莱克斯就标榜是全球最专业的厨电生产商，有超过75年为欧洲专业厨师提供服务的资历。同时，它还拥有强大的资金、人才资源、市场运作实力，这些都是“杀手锏”。洋品牌都是靠自己的实力在说话，我们中国品牌又靠什么？从目前市场来看，中国厨电品牌在市场活跃的大大小小品牌将近300个，其销售价格在100元到几千元不等，整个市场现在已经呈现出产品满街都是，但是好产品却不多的现象。

　　再者，不少国内品牌还一味地依赖价格参与竞争，而价格竞争在市场已经被证明是手法最低下、最失败的策略，我们的企业还是乐此不疲地去动用这个策略。调查表明，当今厨电方面的消费者不仅具有很高的品牌意识，对产品的性能和高科技含量等方面都很在意，反而对于价格却不是太在乎的。看来，如果我们的厨电品牌不能在技术研发、质量保证、售后服务、市场营销等方面拿出手段的话，不走全面的发展、诚信、实力竞争的道路，我们的厨电品牌要想抢坐到市场龙头宝椅也是不可能的。因此，全方位打造厨电品牌的综合实力是当前企业必须为之的。

品牌策略急待调整

　　一个品牌要成为强劲品牌，首先产品要赢得消费者的喜爱，这是一个组基础的条件。国产厨电品牌，必须将产品定位在实用方面。据说，伊莱克斯厨电在进驻中国市场之前就了解到，中国消费者的生活习惯，对在欧洲畅销的产品进行全面改进，以迎合中国消费者的喜好和需求，该品牌在外观上配置了一系列适合中国烹调习惯的“中国芯”；为满足中国人的“热锅爆炒”，独创无极变速电机，在烹调过程中自动监控油烟量，判断、调节工作风力风量，实现瞬间提速换档位。然而，我国品牌就不能老是采取“拿来主义”的想法，要想立足不去研究消费者是万万不行的。笔者在采访国内的方太、华帝、科龙等企业时获悉，厂商们都意识到切实可行的产品技术研发是中国品牌致胜的一大“秘密武器”。

　　销售终端有待去精耕细作，拥有好的产品不一定就会称霸于市场，但是，你的商品如果有能力在卖场冒出头来，就不必为商品同质化而烦恼，更不必为销售犯愁了！终端是商品聚集销售的一个地方，在这个节骨眼上，离消费者最近，更是品牌经营或展示商品形象最佳的关键点，企业与企业之间在这个短兵相接的战斗场合里，如果无法做活终端就不可能稳坐宝椅。我们许多企业在终端运作中还认识不够，往往是将货铺上位置，就认为万事大吉了，认为把终端也做到了。相信稍有一点行销概念的人都能感到，行销是需要讲究一个整体性，讲究策略和推广的有效执行，至少要了解消费者的所思所想，有了这一切，我认为还不够，它只是一个基本点，还必须有一个能让消费者知晓、能在终端出人头地的可能。小家电的销售终端错综复杂，用大家电的销售模式嫁接给小家电显然是不可行的。

　　国内的厨电品牌要把产品和服务视为企业的生命线，任何一个缺乏社会责任感的品牌都不会长盛不衰。品牌竞争大行其道，那么，企业就更要学会将方便转化为竞争中的一种优势资源。企业要想在无情的市场竞争中抢占制高点，就必须牢牢把握克敌制胜的主动权，而最好的对策就是凭借着各项改进的措施，提供便利优势，这被企业忽略的策略，具有先入为主的契机，从而跟你的竞争者可以拉开距离。便利，已是品牌行销中的一个老话题，但许多企业在经营中，特别是中国企业往往忽视它的存在。正因为它不被大众所重视，便利优势在新世纪，才成为品牌行销获胜的可乘之机。

　　国产厨电品牌与洋品牌的市场竞争，无疑给中国厨房带来巨大的震撼。可以预见，国产品牌只有不断随着市场的变化而调整品牌战略，国产厨电品牌才有可能在公平的竞争环境里成为群龙之首。

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