第六大关:打造团队,降低流失

  培训讲师:徐宝良

讲师背景:
徐宝良,江苏人,中国餐饮业职业经理人培训师、西班牙GV21鉴酒师、国家高级西式烹调师、营养师。毕业于扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养科学系。曾任多家星级酒店总厨助理,餐厅经理。后任东方美食学院餐饮管理系高级讲师,从事餐饮市场营销、现代厨房管理 详细>>

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第六大关:打造团队,降低流失

第六大关:打造团队,降低流失

          ——守钱为下策,守事为中策,守人为上策!

     如何留住您的员工, “企”无“人”则“止”,企业的一切事务都是人干出来的,有效的员工流失率有利于保持餐饮企业的活力。目前,行业界高呼“留人”,留的是往往是老员工,却忽视了对新进员工关注。投资人经常抱怨:我们的人力资源部招的员工没几天就走了,而招的稍微好一些,但是工作的时间也不长,到底是哪里出了问题?面对人员频频流失,该如何选、用、育、留人才?

 

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