《酒店餐饮服务礼仪》
《酒店餐饮服务礼仪》详细内容
《酒店餐饮服务礼仪》
一、酒店餐饮行业的礼仪特点
二、酒店餐饮行业男士形象礼仪
1. 男士三白穿法
2. 男士仪容的七大自照
3. 男士仪表七大自照
三、酒店餐饮行业女士形象礼仪
1. 女士制服选择小窍门
2. 女士仪容七大自照
3. 着装的TOP原则
四、酒店餐饮从业人员的仪态规范
1. 什么叫“萁踞对人”
2. 孔子曰:非礼勿视,非礼勿言,非礼勿动,非礼勿听。
3. 仙女变河马的故事
4. 站姿、坐姿的标准
5. l“请”的手势是什么样的?小请、中请、大请和多请
6. 面带微笑——“面带三分笑,礼数已先到”
五、酒店餐饮从业人员的美姿美仪
1. 眼神的三个区位
2. 关于行姿时的表情
3. 正确的蹲姿
4. 常用的会面礼仪
5. 眼神
六、酒店餐饮从业人员接待礼仪(上)
1. 正确的称呼
2. 忌讳的称呼
3. 酒店餐饮服务行业中的常用称呼
4. 接待礼仪
5. 上下楼梯时的注意事项
6. 出房门的注意事项
7. 与客人面对面相遇时的注意事项
七、酒店餐饮从业人员接待礼仪(下)
1. 如何递接物品
2. 礼仪的距离
3. 待客礼仪的三声
4. 待客礼仪的五语
5. 问候的方法
6. 谈话礼仪四不准
7. 服务人员的三T原则
8. 解决客人投诉的六句箴言
八、酒店餐饮从业人员人际交往礼仪
1. 名片的应用
2. 握手口诀
3. 握手礼仪禁忌
4. 正确的拥抱姿势
5. 电梯礼仪
九、酒店餐饮从业人员电话礼仪
1. 打电话的时机小窍门
2. 打电话的注意事项
3. 接电话的礼仪
4. 挂电话礼仪
5. 接听电话做好记录
6. 手机的礼仪
十、餐饮散客的服务礼仪
1. 餐饮散客的服务
2. 良好的人际关系三大习惯
3. 服务礼仪中的“五多”
4. 服务礼仪中的“五少”
5. 服务礼仪中的“五力”
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