酒店礼仪
酒店礼仪详细内容
酒店礼仪
酒店礼仪
【课程背景】
酒店员工是酒店的门面，是客户对酒店的印象，是酒店与客户之间的桥梁，是客户了解酒店的窗口，所以酒店工作人员的礼仪规范、接待水准将直接影响到客户对酒店的评价。
【课程目的】
为酒店提供专业的有针对性的接待礼仪培训，帮助贵酒店打造一支高水平、高素质、懂礼仪、会服务的专业接待队伍，更好地在酒店各项接待和对外交往任务中更好地塑造、维护酒店形象。
【课程特色】
边学边练各种接待场合的专业接待礼仪，实用性强。
【课程对象】
酒店工作人员
【课程时间】
6--12小时
【课程结构】
A接待礼仪知识点讲解
B岗位专业知识训练
C接待场景礼仪模拟
【课程大纲】
A 集中讲授部分
一、礼仪的内涵
1、礼的内涵为什么是敬？
2、接待人员习礼、用礼的关键点
二、接待礼仪的三大原则
1、“来者均为客”原则
客无尊卑、按级款待
2、零度干扰原则
讨论：哪些行为在五感上干扰了嘉宾
3、亲和力原则
包容、体贴的接待礼仪
三、接待形象与TOPR着装礼仪
1、接待形象自我评估
2、接待仪容规范
3、TOPR着装原则
4、距离有度、凝视有区
四、接待人员仪态训练
1、正肩、立姿训练
2、致意礼训练
点头礼 欠身礼 鞠躬礼 挥手礼
3、手势训练
方向性指示手势 邀请手势
五、接待言语礼仪与禁语
1、雅言与地方话
2、口说无心，听者有意
3、电话接听、拨打标准话术与习惯养成训练
B 岗位专业知识训练
一、前厅/接待台接待专业礼仪训练
1、前厅/接待台的站位与路线设计
2、前进式与后退式迎接礼
3、前厅/接待台语言话术、表情、仪态训练
二、会务服务专业礼仪训练
1、会议座次礼仪
圆桌会议 长方桌会议 主席台会议 桌牌摆放礼仪
2、会务迎送礼仪
签到礼仪 迎宾致意礼仪 电梯接送礼仪
3、会务引领礼仪
过道引领、楼梯引领、大厅引领、同行礼仪、会议引坐礼仪、
引领上台礼仪
4、会间服务礼仪
会议斟茶续水礼仪、会中服务礼仪
5、会议旅游礼宾常识
景点陪同礼仪
会务礼品选择要点
C 接待礼仪情景模拟训练
1、致意与见面礼仪
称呼礼仪 自我介绍与介绍他人 握手礼
2、引领礼仪
过道引领、楼梯引领、大厅引领、VIP房间引领
3、接待中的电梯礼仪
陪同上下 电梯口接待
4、递物礼仪
5、奉茶礼
6、接送机礼仪
7、陪同办理酒店入住礼仪
8、轿车、越野车与大型旅游车礼宾礼仪
9、就餐座次礼仪
10、引坐、落座礼仪
11、斟酒礼仪
12、敬酒礼仪
13、随行人员陪餐礼仪
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