超市如何有效进行价格管理
超市如何有效进行价格管理详细内容
超市如何有效进行价格管理
【培训对象】采购部门主管、经理、总监;营运部门主管、总监、店长
【课程收益】
学习如何制定吸引顾客的价格策略
掌握商品结构的分析方法
通过价格带的分析达到顾客心目中的低价形象
了解促销对于毛利的影响
如何有效提升商品的毛利率
【课程安排】
上午:第一、二、三讲
下午:第四、五、六讲
【课程大纲】
第一讲:商品结构的制定方法
确认商品的合理分类等级
确认各店的归属业态
熟悉掌握各分类的所属商品
进行全品项市调的方法
不同季节的商品结构
第二讲:商品的价格策略
对于价格的了解
树立价格形象的因素
价格的种类
如何设定价格
定价策略分析
非生鲜商品的定价策略分析
生鲜区商品的价格策略
第三讲:商品的价格带分析
商品价格弹性指数
商品价格双峰带分析
商品价格带及价格点
价格带的设定
制定价格指数
第四讲:促销对毛利的影响
商品促销的六种结局
当前常见的促销商品选择法
促销商品的选择
促销商品的功能性角色分类
不同商品的零售原则
促销品的定价与毛利
第五讲:价格战术的运用
低价口碑的塑造
低价形象与毛利的平衡
第六讲:报表分析
商品的生命周期和盈利规律
商品结构A、B、C分析
日常数据报表需求
价格空间理论 (商品深度、宽度管理)
通过科学陈列提升库存效率
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