详细目录：

第一篇 烟草化学基础
第一章 烟草水分
第二章 烟草糖类
第三章 烟草含氮化合物
第四章 烟草生物碱
第五章 烟草色素
第六章 烟草矿物元素

第二篇 烟草栽培
第一章 概述
第二章 烟草生物学基础
第三章 烟草的产量与品质
第四章 烟草种植制度
第五章 烟草育苗
第六章 烟草营养与施肥
第七章 烟田灌溉与排水
第八章 烟田整地与移栽
第九章 烟草大田管理
第十章 晾晒烟栽培

第三篇 烟草病虫害防治
第一章 烟草病害防治
第二章 烟草虫害防治

第四篇 烟草调制
第一章 烟叶调制的物理学基础
第二章 烟叶调制设备
第三章 烤烟烘烤调制技术
第四章 晾晒调制技术

第五篇 烟叶分级
第一章 烟叶分级概述
第二章 烟叶分级方法
第三章 我国烟叶分级标准
第四章 国外烟叶分级标准
第五章 烤烟分级
第六章 白肋烟和香料烟分级

第六篇 烟叶质量与感官评级
第一章 烟叶质量与化学指标
第二章 烟叶发酵的化学原理
第三章 烤烟分析
第四章 烟叶内在质量的感官评吸

第七篇 烟叶收购与仓储
第一章 烟叶验收规格
第二章 烟叶检验
第三章 实物样品的测定
第四章 烟叶收购
第五章 烟叶仓储

第八篇 烟叶生产经营管理
第一章 现代烟叶生产管理
第二章 烟叶市场预测
第三章 经营决策
第四章 烟叶营销战略
第五章 烟叶储运业务管理
第六章 烟叶质量管理
第七章 烟叶经营的财务分析

第九篇 烟叶管理信息系统标准化
第一章 信息系统与系统分析
第二章 管理信息系统
第三章 信息标准化
第四章 烟叶统计报表制度
第五章 烟叶信息代码
第六章 烟叶信息系统功能规范
第七章 烟叶信息数据接口
第八章 烟叶收购机系统标准化

第十篇 卷烟配方设计与香精香料
第一章 卷烟配方设计
第二章 烟草香味物质的存在、降解和转化
第三章 烟草的烟气重要香味成分
第四章 重要的天然香料
第五章 评香与调香技术
第六章 香味成分的分析
第七章 计算机辅助配方技术

第十一篇 打叶复烤工艺与设备
第一章 概述
第二章 打叶复烤工艺
第三章 打叶复烤设备

第十二篇 卷烟质量标准（GB5606-2005）与感官评吸
第一章 卷烟国家标准概述
第二章 卷烟 抽样
第三章 卷烟包装标识
第四章 卷烟包装、卷制技术要求及贮运
第五章 卷烟感官技术要求
第六章 卷烟主流烟气
第七章 卷烟质量综合评定
第八章 卷烟烟气的形成及其理化性质
第九章 卷烟感官评吸

第十三篇 相关标准法规

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