详细目录：

第一篇 饲料与饲料生产加工
第一章 饲料与动物营养
第二章 饲料的化学组成及分类
第三章 不同动物的营养特点
第四章 动物营养需要
第五章 饲料资源开发
第六章 饲料法规

第二篇 饲料性能品级检验及生产常用数据速查
一、饲料和饲料添加剂管理条例
二、中华人民共和国兽药管理条例
三、饲料标签
四、允许使用的饲料添加剂品种目录
五、饲料标准名称及标准编号
六、饲料添加剂质量标准名称及编号
七、饲料产品质量标准
八、谷实、糠麸类饲料原料质量标准
九、矿物质添加剂质量标准中各项技术指标
十、水溶性维生素质量标准（技术指标）
十一、中国饲料成分及营养价值表
十二、NRC（1998）猪饲料标准中的部分数据
十三、饲料配合标准数据与饲料性能品级检验参考表格
十四、饲料生产加工常用相关标准数据
十五、饲料性能品级检验常见化学危险品安全知识一览表
十六、饲料性能品级检验常用单位与国际单位（SI）的换算表
十七、饲料性能品级检验基本物理常数表
十八、饲料性能品级检验分析常用缩略语

第三篇 饲料原料选用与鉰料生产加工技术规范
第一章 饲料原料选用与质量标准
第二章 饲料配方设计技术要点
第三章 各种饲料配制方法工艺
第四章 饲料加工工艺流程与设备规范操作维护
第五章 混合饲料生产加工特有工艺

第四篇 饲料品级检验规范操作与产品质量缺陷防治
第一章 饲料分析常用实验方法
第二章 饲料检验设计与质量控制分析
第三章 饲料卫生质量的监督管理
第四章 国际单位制在饲料分析检验中的应用
第五章 饲料样品的常规分析方法
第六章 饲料分析实验室的建设与管理
第七章 配合饲料的质量控制和品质保障
第八章 饲料原料一般性实验
第九章 鉰料常规成分检测
第十章 鉰料矿物质及微量元素的检验
第十一章 饲料中维生素检测方法
第十二章 饲料添加剂的检验
第十三章 饲料中有毒成分的测定方法
第十四章 配合饲料的检验
第十五章 饲料中天然成分毒物对家畜的危害及预防控制
第十六章 金属毒物对饲料的污染及预防控制
第十七章 农药对饲料的污染及预防控制
第十八章 有害生物及其毒素对饲料的污染及预防控制

第五篇 饲料生产企业规范经营与标准化管理
第六篇 饲料性能品级检验测试及相关技术标准

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