详细说明:
第一章农药残留分析基础知识
第一节农药残留分析基本原则和要求
一、农药残留的基本概念
二、农药残留分析的基本原理
第二节样品采集、制备与保存
一、采样的基本要求
二、采样前的准备
三、采样类型
四、采样方法
五、样品制备
六、样品的传递与保存
七、采样时的注童事项
第三节残留分析试剂
一、试剂的提纯方法
二、试剂的提纯
第四节定性和定量方法
一、名词和术语
二、定性分析方法
三、定量分析方法
四、农药确证
五、残留分析方法的技术要求
六、分析方法的确认
第五节分析质量保证
一、良好实验室规范
二、标准操作程序
三、农药残留分析方法的评价和选择
四、农药残留检测结果的测量不确定度
五、分析测试的质量评价
第六节标准物质
一、标准物质在农药残留分析中的应用
二、选用标准参考物质的原则
三、标准物质的特点
四、标准物质的保证值
五、农药残留分析标准样品和标准溶液
第二章农药残留分析样品前处理技术
第一节萃取技术
一、液液萃取
二、液固萃取
三、超声波提取
曰、微波辅助革取
五、加压液体萃取
六、其 他
第二节净化技术
一、柱色谱
二、固相萃取
三、凝胶渗透色谱
四、超临界流体萃取
五、固相微萃取
六、基质固相分散
七、其 他
第三章农药残留检测方法概述
第一节气相色谱法
第二节高效液相色谱法
第三节酶抑制法
第四节酶联免疫法
第四章国际食晶法典农药MRL符合性测定方法
第一节农药MRL符合性测定的推荐取样方法
第二节农药MRL适用和分析取样的产品部位
第三节农药残留分析推荐方法
第五章日本农业化学物残留检测方法
第六章我国现行的农药残留检测标准方法列表
第一节农药残留检测方法国家标准列表
第二节农药残留检测方法商检行业标准列表
第三节农药残留检测方法农业和水产行业标准
列表
第七章我国农药多残留检测标准方法
第一节水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残
留量的测定气相色谱质谱法
第二节粮谷中475种农药及相关化学品残留量的
测定气相色谱质谱法
第三节动物组织中478种农药及相关化学品残留
量的测定气相色谱质谱法
第四节蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化
学品残留量的测定气相色谱质谱法
第五节水果和疏菜中405种农药及相关化学品残
留量的测定液相色谱串联质谱法
第六节粮谷中372种农药及相关化学品残留量的
测定液相色谱串联质谱法
第七节蜂蜜、果汁和果酒中420种农药及相关化
学品残留量的测定液相色谱串联质谱法
第八章国际食晶法典农药残留分析良好实验室
规范
第九章欧盟农药残留分析的质量控制程序
第一节实验室认可
第二节样品的采集、运送和处理
第三节农药标准品及校准溶液
第四节提取和浓缩
第五节污染和干扰
第六节分析校准
第七节分析方法和分析作业
第八节结果的确证
第九节结果报告

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