详细内容
《最新植物油生产加工工艺技术与质量安全检测标准及设备维护工作百科全书》 

第一篇 植物油脂加工实用技术概述；
第一章 我国植物油脂原料的生产状况；
第二章 我国植物油脂加工业的发展概况；

第二篇 植物油脂的通用生产技术；
第一章 油料预处理；
第二章 压榨法制油

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