我国的旅游饭店近年来发展迅速，但与之相适应的饭店法律、法规的制定相对滞后。随着我国加入WTO的实现和饭店消费人群的增多，饭店和客人之间所产生的纠纷也随之增多。中国旅游饭店业协会为了倡导履行诚信准则，保障客人和旅游饭店的合法权益，维护旅游饭店业经营管理的正常秩序，促进中国旅游饭店业的健康发展，中国旅游饭店业协会依据国家有关法律、法规制定了《中国旅游饭店行业规范》，自2002年5月1日起施行。 为了深入理解和切实执行《规范》，我们组织部分专家、饭店领导共同编写本书。本书以现行最新的饭店法律法规及政策标准规范为依据，结合加入WTO对中国饭店业的机遇和挑战，总结国际国内成功饭店管理经验，以案说明，深入浅出编写本书。本书内容最新最全，注重可操作性和实用性。 ·饭店可以谢绝客人自带酒水和食品进入餐厅、酒吧、舞厅等场所享受吗？ ·饭店如何计算客人住宿时间才符合标准？ ·饭店停车场内汽车内放置的物品灭失，由谁承担责任？ ——让《中国旅游饭店行业规范全书》告诉你！ 适用范围： ·各宾馆、酒店、饭店、渡假村、高级公寓等； ·各级旅游饭店管理部门（旅游局）； ·各级旅游饭店业协会、分会、会员； ·各级消费者协会、促裁机构、从事饭店消费纠纷律师等； ·各级旅游饭店大中专院校，科研机构、培训机构。 第一篇 中国旅游饭店行业规范
第一章 旅游饭店概论
第二章 《中国旅游饭店行业规范》颁发与实施
第三章 预订、登记、入住行业规范
第四章 饭店收费规范
第五章 饭店保护客人人身和财产安全规范
第六章 饭店保管客人贵重物品规范
第七章 饭店保管客人一般物品规范
第八章 洗衣服务规范
第九章 饭店停车场管理规范
第十章 饭店其他服务规范

 

 

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