买手订货模拟教室——稳准狠订货技巧
买手订货模拟教室——稳准狠订货技巧详细内容
买手订货模拟教室——稳准狠订货技巧
【课程大纲】
一)订货前:系统准备,经验 数据
1) 精准订货三大重要原则—基础内容,既想订货又怕库存,把握好三大原则
n 吃得饱,货卖堆山:总体数量是否达标,满足销售
n 吃得好,以销定存:采购质量是否合理,符合市场
n 剩的少,定性定量:采购5R原则概述,利润大化
2) 优秀买手的三项修炼—基础心态,买手三大要点就是稳准狠
n 买手失败三大心态:个人喜好、平均主义、缺乏算计
n 稳:科学数据规划
n 准:流行趋势把握
n 狠:畅销滞销比率
二)订货中:买手工具箱系统,科学订货流程
实战采购流程方法—重点实战内容,专业买手工具箱,结合数据案例科学采购
1) 采购多少量:单店采购预估
ü 区域营业计划
ü 备货率计算法
ü 利润额逆推法
ü 老旧库存综合考量
2) 采购什么货:订货品类OTB
ü 产品类别属性
ü 故事系列组合
3) 采购多少款:货号SKU规划
ü 店铺科学空间规划
ü 有效品类管理组合
4) 下单有多深:下单深度规划
ü 店铺跑款跑量的判断分析
ü 商品畅平滞比重
ü 爆单数量科学计算
5) 款式如何选:选款因地制宜
ü 选款换位思考
ü 核心客群描述
ü 100%命中六大技巧
ü 是否一味追求爆款
6) 货品怎么配:商品系列组合
ü 产品组合要点
ü 整盘货品组织
ü 明星点缀商品
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一)数字化商品管理基础1)商品管理重要意义提升店铺竞争力提升终端业绩提升经营利润ZARA商品管理案例分析2)商品管理专业术语货卖堆山:总体数量是否达标,满足销售—存销比以销定存:库存质量是否合理,符合市场—贡献率定性定量:畅滞销比率合理,利润大化—售罄率跑款跑量:宽度深度合理否,两者兼顾—80:20法则二)商品健康五大关键指标1)库存总量是否达标,监控库存并
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一)商品数据管理基础1)数据管理重要意义n提升品牌竞争力n提升终端业绩n提升经营利润2)商品数据体系搭建nZARA/耐克商品物流体系分享n快速数据反应神经系统3)服饰市场行业趋势n从稀缺经济到丰饶经济n从计划经济到市场经济n从市场计划到市场对策4)库存管理数字化趋势n数据系统建立n快速反应机制二)库存静态管理五大核心指标—结合销售库存管理KPI关键指标1)库
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一)金牌督导岗位职责认知1)督导岗位职责认知-三大角色n对公司任务达成的推动者n对员工能力提升的引导者n对店铺管理服务的监督者2)督导工作专业技能-三项技能n人员的管理训练技能n货品的整合运营能力n卖场的优化调整能力3)督导工作的核心KPI考核认知n实战演练:督导5大考核KPI规范执行二)零售店铺业绩管理提升系统提升认识问题层面,高屋建瓴是销售管理人员所具备
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天:稳准狠的科学订货技巧(建议紧扣全国买手和总代较多的层面,将订货扩大为一天)一)订货前:订货前系统准备,经验数据1)订货对于保证销售重要意义n巧妇难为无米之炊:订货≠压货n订货做好全盘规划:订货≠选样n订货思路引导:吃得饱,吃得好,剩的少!2)优秀买手的“三大心法”—基础内容,买手三大要点就是稳准狠n稳:科学数据规划n准:流行趋势把握n狠:畅销滞销比率二)
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