内容简介：

林群山 （中国农业大学教授，粮食问题著名专家）
中华人民共和国国务院令
（第388号）
《中央储备粮管理条理》已经2003年8月6日国务院经17次常务会议通过，现予公布，自公布之日起施行。

总理 温家宝
二零零三年八月八日
本书介绍
参编单位众多，作者队伍强大：由国家粮食局、农业部；部分国家粮食储备库；中国农大、南京农大、东北农大、华南农大、沈阳农大、河南农大、安徽农大单位的研究管理人员联合编著
6篇29章全面反映粮食监督与管理的订任务，详细介绍粮食储存、检测、加工等方面的最新技术：
粮情检测技术
粮情控制技术
新型粮仓技术
低温储粮技术
磷化氢五流熏蒸技术
粮食加工新技术
储粮机械化技术
图文并茂，配有图表、公式、数据、便于参照
赠可检索电子光盘，便于拷贝、下载和使用
适用部门
各地国家粮食储备库、中国储备粮管理总公司及各地分公司（办事处）
各地粮食局、农业局、农委、地方粮库、粮管所
中国农业发展银行及各县市分行、办事处（国家储备粮资金拨付单位）
各地财政局（国家储备粮资金代管、下拨单位）
各地计委（国家储备粮主管单位）
粮食经营、加工企业（酒厂、味精厂、粮油公司、粮食加工厂）
粮食科研院、所、粮食机械生产经营单位




详细目录：
第一篇 中央储备粮管理条例
第二篇 粮食监督与管理概论
第三篇 粮食储存管理
第一章 粮食储存基础知识
第一节 粮食的物理性质
第二节 粮食的生理性质
第三节 粮食储存中品质变化及控制指标
第二章 粮食安全储备体系
第一节 粮食储备的原则和任务
第二节 我国粮食安全储备体系的确立
第三章 粮仓
第四章 露天储藏
第一节 概述
第二节 露天囤、垛建造
第三节 土堤仓建造
第四节 露天储粮通风与密闭技术
第五节 露天垛、囤、堤储粮管理
第五章 粮食地下仓储藏
第一节 地下仓储粮概况
第二节 地下仓的分类
第三节 地下储粮原理
第四节 地下仓的结构
第五节 地下仓的建筑
第六节 地下仓储粮性能与品质
第七节 地下仓的热入冷藏及效果
第八节 地下储粮的技术管理
第六章 浅圆仓储粮
第一节 储粮前对浅圆仓的检查
第二节 入仓粮食的质量要求
第三节 粮食入仓的技术操作
第四节 储粮的日常管理
第五节 浅圆仓储粮的常用技术
第六节 浅圆仓储粮出仓的要求
第七章 高大平房仓储粮
第一节 储粮前对高大平房仓的检查
第二节 入仓粮食的质量要求
第三节 粮食入仓的技术操作
第四节 储粮的日常管理
第八章 低温储藏
第一节 概述
第二节 自然低温储藏
第三节 低温库的建筑要求与改造
第四节 机械制冷低温储藏
第五节 低温库冷负荷计算
第六节 空调准低温储粮
第七节 低温储藏管理
第九章 气调储藏
第一节 概述
第二节 气调储藏基本原理
第三节 密封工艺
第四节 气调技术
第五节 气调储藏的管理
第六节 双低储粮
第七节 真空储存
第十章 粮食及初加工品的储藏
第十一章 储粮新技术
第一节 粮情测控技术
第二节 磷化氢环流熏蒸技术
第十二章 粮库管理
第一节 粮食出入库管理
第二节 粮库机械设备管理
第三节 库财务管理

第四篇 粮食检测技术与管理
第一章 粮食检测基本知识
第二章 储存粮食品质检测
第三章 储存粮食卫生品质检测

第五篇 粮食仓储设备使用与管理
第一章 粮食清选机
第二章 装卸设备
第三章 粮食运输机械
第四章 称重设备
第五章 粮食干燥设备
第六章 通风除尘机械及其他装置
第七章 出入仓机械

第六篇 粮食加工新技术
第一章 稻米加工新技术
第二章 小麦加工新技术
第三章 大豆加工新技术
第四章 玉米加工新技术

相似教材