详细目录：

第一篇 零售学与零售管理学业务培训标准
第一章 零售导论
第二章 现代零售业态介绍
第三章 零售竞争战略
第四章 零售扩张战略
第五章 零售组织设计
第六章 商品规划
第七章 采购管理
第八章 特许连锁经营
第二篇 零售特许业经营管理国家标准
第一章 零售特许业的标准
第二章 零售特许业的拓展标准
第三章 零售特许业的加盟标准
第四章 零售特许业加盟及经营利弊的分析标准
第五章 零售特许业营销标准
第六章 零售特许业内务管理标准
第七章 在我国的零售特许业
第三篇 零售业经营职能管理标准
第一章 总站组织架构与部室职能
第二章 分店职能与人员职位说明
第四篇 零售业顾客服务管理标准
第一章 一般礼仪服务准则
第二章 顾客抱怨投诉管理
第三章 服务中心管理
第五篇 零售业经营物流系统管理标准
第一章 物流系统概述
第二章 商品采购管理
第三章 商品验收管理
第四章 商品盘点管理
第六篇 零售业商品陈列与衣局管理标准
第一章 超市布局管理
第二章 商品陈列原则
第三章 商品陈列方法
第七篇 零售业商品促销与价格管理标准
第一章 商品促销管理
第二章 商品价格管理
第八篇 零售业财务管理标准
第一章 连锁超市财务管理制度
第二章 连锁超市收银管理
第九篇 零售业卫生管理标准
第一章 个人卫生管理
第二章 食品加工区域卫生管理
第三章 卖场内外环境卫生管理
第十篇 零售业安全管理标准
第一章 超市消防安全管理
第二章 人员作业和设备安全使用管理
第三章 超市防损管理
第四章 各类突发事件处理准则
附录 连锁超市规范化管理表格
第十一篇 零售业经营管理实施标准国家相关政策法规依据
第一章 法律
第二章 国务院行政法规和法规性文件
第三章 国家工商总局最新政策法规文件
第四章 国家发改委、商务部最新政策法规文件
第五章 原国家经贸委政策法规文件
第六章 零售业税收最新政策法规文件
第七章 零售商业最新动态

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